Nella cucina stellata del Met Restaurant la sinergia è creata dalla collaborazione di cuochi diplomati alla scuola Alma: alla regia l’Executive Chef Luca Veritti, vera rivelazione di questo percorso gastronomico.
 
Chef Luca Veritti: nato nel 1979, friulano, annovera un’esperienza come Chef de Partie presso il Ristorante “Gualtiero Marchesi” (due stelle Michelin) e come Chef de Partie presso il Ristorante “Da Vittorio” (tre stelle Michelin). Versatile e creativo, ha raccolto la sfida di un nuovo concept gastronomico che sta facendo apprezzare alla critica e agli appassionati.
Aldo Fornasari: antipasti
Stefano dal Moro: Capo partita primi piatti. Vanta un passato a Milano Marittima da Frasca
Carlo De Paoli: Capo partita secondi piatti.
Giulia Carusi:Chef Patissier.Versatile pasticciera milanese diplomata all'Alma
Michele Castano: Commis di cucina
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MET restaurant - Riva degli Schiavoni 4149 - 30122 Venezia Italy - T. +39 041 52 050 44 - F. +39 04152 23679
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