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Un hotel affascinante e dall’anima profonda, un bar ristorante conosciuto per la cucina sofisticata e i cocktail ricercati, una Spa seducente e ad uso esclusivo.
Entrare a far parte di questo mondo significa intraprendere un viaggio di condivisione e team work, che punta ad un servizio attento, sempre rivolto all’eccellenza.

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Posizioni aperte

Responsabile delle Manutenzioni

La figura si occuperà principalmente di provvedere alla corretta gestione e conduzione degli impianti idrotermosanitari, trattamento aria, elettrici, speciali (antincendio ecc…), rete dati, piscina e Spa. Sarà responsabile della costante manutenzione ordinaria dell’Hotel / Ristorante Bar e di tutte le attrezzature annesse nonchè dell’organizzazione e lo svolgimento di lavori e/o di interventi ordinari e straordinari da contratto, a norma di legge o a chiamata da parte di ditte incaricate. Sarà inoltre responsabile della corretta gestione della documentazione tecnica relativa agli impianti e agli interventi delle ditte. Sarà in prima linea nel gestire il proprio reparto occupandosi personalmente di interventi di manutenzione.

Requisiti fondamentali:

- ottima conoscenza nella conduzione di impianti di climatizzazione estiva e invernale, idrosanitari, elettrici, speciali e rete dati, piscina e SPA;
- Predisposizione alla gestione delle emergenze;
- Diponibilità alla reperibilità;
- Capacità di effettuare riparazioni elettriche e idrauliche;
- Ottimo utilizzo del PC e conoscenza di Word ed Excel.

Requisiti preferenziali:

- Diploma di perito tecnico;
- Precedente esperienza in Hotel 4 o 5 stelle;
- Attestato formazione squadra antincendio per rischio elevato;
- Residenza a Venezia centro storico.

Condizioni:

Contratto a tempo determinato di 12 mesi con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato.

I candidati possono inviare il proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 “Codice in materia di protezione dei dati personali” e del GDPR (Regolamento UE 2016/679) 

Commis - Chef De Partie

La figura si occuperà, in collaborazione con lo Chef, principalmente delle lavorazioni e della gestione della partita che gli sarà assegnata.

Requisiti fondamentali:

- Precedente esperienza nel ruolo;

- Conoscenza dei prodotti, della loro stagionalità e della cucina italiana;

- Ottime capacità di lavoro in team, flessibilità e passione per la cucina.

Requisiti preferenziali:

- Precedente esperienza in hotel 5 stelle e/o ristorante stellato;

- Autonomia nella preparazione di prodotti panificati e pasticceria;

- Diploma di scuola alberghiera o titoli equivalenti.

Condizioni:

- Contratto a tempo determinato;

- Possibilità di alloggio.

I candidati possono inviare il proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 “Codice in materia di protezione dei dati personali” e del GDPR (Regolamento UE 2016/679) all’indirizzo mail personale@hotelmetropole.com, specificando nell'oggetto la posizione desiderata.

Chef De Rang di Sala e Bar

La figura verrà inserita all’interno del team dell’Oriental Bar & Bistrot. Si occuperà del servizio di ristorazione e bar in generale, occupandosi di accoglienza agli ospiti, di illustrare in maniera professionale e dettagliata i menù, gestendo le ordinazioni assicurando un alto standard di servizio, dedizione e professionalità. Si cerca una figura cordiale, affabile e sorridente.

Requisiti fondamentali:
- Precedente esperienza nel ruolo presso hotel 4 / 5 stelle e/o ristorante – bar di alto livello;
- Dimestichezza nella preparazione dei principali cocktail internazionali;
- Ottima conoscenza della lingua inglese;
- Buona conoscenza della cucina nazionale.

Requisiti preferenziali:
- Conoscenza di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese);
- Conoscenza di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio.

Si offre:
- Contratto a tempo determinato con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato;
- Possibilità di alloggio.

I candidati possono inviare il proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 “Codice in materia di protezione dei dati personali” e del GDPR (Regolamento UE 2016/679) all’indirizzo mail personale@hotelmetropole.com, specificando nell'oggetto la posizione desiderata.

Responsabile delle Colazioni

La figura è responsabile della gestione di tutte le attività del servizio colazione e del personale del reparto. Si occuperà di accoglienza agli ospiti, di illustrare in maniera professionale e dettagliata il menù, gestendo le ordinazioni e assicurando un alto standard di servizio. Si cerca una persona cordiale, affabile e sorridente.

Requisiti fondamentali:
- Precedente esperienza nel ruolo di almeno 2 anni in strutture 4 / 5 Stelle;
- Ottima conoscenza della lingua inglese;
- Ottima conoscenza del servizio di caffetteria.

Requisiti preferenziali:
- Conoscenza di una seconda lingua straniera; - Residenza a Venezia o provincia.

Si offre:
- Contratto part time di 30 ore settimanali a tempo determinato con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato.

I candidati possono inviare il proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 “Codice in materia di protezione dei dati personali” e del GDPR (Regolamento UE 2016/679) all’indirizzo mail personale@hotelmetropole.com, specificando nell'oggetto la posizione desiderata.

Commis - Demi Chef de Rang colazioni

La figura avrà il ruolo di assistere lo staff delle colazioni seguendo le direttive che verranno assegnate per la gestione del reparto breakfast, svolgendo le proprie mansioni con cura e attenzione e rispettando gli standard aziendali.

Requisiti fondamentali:
- Precedente esperienza nel ruolo;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- Flessibilità, forte motivazione e passione per il settore;
- Spiccate doti di gentilezza, sensibilità ed empatia con il cliente.

Requisiti preferenziali:
- Eventuale conoscenza di una seconda lingua:
- Diploma di scuola alberghiera o titoli equivalenti;

Si offre:
- Contratto Part Time di 30 ore settimanali a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato;
- Possibilità di alloggio.

I candidati possono inviare il proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 “Codice in materia di protezione dei dati personali” e del GDPR (Regolamento UE 2016/679) all’indirizzo mail personale@hotelmetropole.com, specificando nell'oggetto la posizione desiderata.

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